净炒鱿鱼

鱿鱼划里面才能卷起来，


交叉划


切好片后，水煮开，放鱿鱼下去抄下卷起，捞起，（另用碗放小半碗水加适量芡粉，陈醋，盐，糖调好备用）


放油爆姜蒜，倒入捞好的鱿鱼炒下，再倒入调好备用的料，加酱油调调颜色，最后出锅


出锅呃，